Акыркы эки жылда, айрыкча коомдук тамактануу тармагында эмгектин наркынын акырындык менен жогорулашы менен «жумушчу кучунун жетишсиздиги» пайда болду.Коомдук тамактануу тармагындагы кадрларды кабыл алууну өзгөртүү кыйынчылыгына жооп катары, өзүн-өзү тейлөөчү заказ берүүчү машина официанттарды алмаштыруу үчүн өзүн-өзү тейлөөчү киосканы колдонуу менен жооп берет.кассирлер менен, бир гана абдан эмгек чыгымдарды үнөмдөөгө эмес, ошондой эле колдонотезун-езу тейлее заказ беруучу машиналаркоомдук тамактануу тармагын енуктуруунун жацы жолун ачып, иштин натыйжалуулугун жана кызматтын сапатын жогорулатууга.
Инновациялык технологиянын өзгөрүшү коомдук тамактануу тармагында мурункуга караганда көбүрөөк тандоо мүмкүнчүлүгүн берет, бирок система жана маалыматтарды бириктирүү чоң көйгөй.Салттуу техникалык каражаттар маалымат алмашууну аягына чыгара албайт, натыйжада ресторанда башаламандык жана натыйжасыздык пайда болот.ЛЕЙСОНнын өзүн-өзү тейлөөсүкиоск кардарларга татаалдыкты жөнөкөйлөтүүгө жана баш аламандыкты жок кылууга жардам берип, коомдук тамактануу дүкөндөрүнө дүкөндө техникалык тынчсызданууларсыз кардарларга жакшыраак кызматтарды көрсөтүүгө көңүл бурууга мүмкүндүк берет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, керектөө адаттарынан, технологиялык инновациялардан жана эпидемиялык кырдаалдан келип чыккан социалдык өзгөрүүлөр менен өзүн-өзү тейлөө терминалдары бар ресторандардагы керектөөчүлөрдүн 60% дан ашыгы тез-тез патронажды каалашат жана алардын 30% жакыны официанттар менен байланышты болтурбоо үчүн ресторандарда өзүн-өзү тейлөө заказ берүү каналын колдонууну артык көрүшөт.
Кошумча,өзүн-өзү тейлөө терминалдарыошондой эле коомдук тамактануу ишканаларына көптөгөн сюрприздерди алып келиши мүмкүн.
01 Өзүн-өзү тейлөөчү киосккөбүрөөк киреше алып келиши мүмкүн.
Эксклюзивдүү заказдар, кошумча нарк кошулган комбинациялар, атайын топтомдор, купондор, бирди бекер сатып алуу - бул жарнамалык ыкмалар кардарларды көбүрөөк заказдарды кошууга кубанта алат.Өзүн-өзү тейлөө киоскунун маалыматтар моделин чогултуу жана иштетүү аркылуу бул акцияларды көрсөтүү жана колдонуу ыңгайлуу.Мындан тышкары, анын акылдуу сунуштоо функциясы да кардарлардын каалоосуна жараша түртүлүшү мүмкүн.Маалыматтар көрсөткөндөй, керектөөчүлөр өзүн-өзү тейлөөчү киоск аркылуу заказ бергенде, бир заказдын суммасы 30% га көбөйүп, кардардын бир кардардын бирдигине баасын кескин жогорулатат.Өзүн-өзү тейлөө терминалдык жабдууларды колдонуу бренд дүкөнүнүн кызматтарынын ырааттуулугун камсыздайт жана кардарлардын мүчөлүккө кайрылуу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат, ошону менен кайра сатып алуу ставкасын жогорулатат.
02 Өзүн-өзү тейлөөчү киоск убакытты үнөмдөй алат.
Убакыт-акча.Өзүн-өзү тейлөөчү киоск бардык заказды жана төлөм процессин тездетет жана кардарлар бир убакта тандоо, ыңгайлаштыруу жана төлөө кадамдарынын сериясын аткара алышат.Буйрутма берилгенден кийин арткы ашкана аны дароо кабыл алып, эффективдүүлүккө таасир эте турган адам факторунун кийлигишүүсүз ингредиенттерди даярдай баштады.Ар бир буйрутма үчүн бир нече мүнөттү үнөмдөңүз, бул көп убакытты кошот.Статистика көрсөткөндөй, ресторандар өзүн-өзү тейлөөчү заказ машинасы аркылуу жалпы тамактануу убактысынын 40% үнөмдөөгө мүмкүн экенин көрсөтүп турат, бул кардардын керектөө тажрыйбасын жакшыртат, ошол эле учурда дүкөндүн жүгүртүү темпин жогорулатат.
03 Өзүн-өзү тейлөөчү киоск тактыкты жакшыртат.
Туура эмес тамактарды берүү ресторандардагы эң кеңири таралган көрүнүштөрдүн бири.Ресторандагы өзүн-өзү тейлөөчү заказ машинасы аркылуу туура эмес идиштерди берүү, идиш-аяктардын жетишсиздиги жана кассир каталары сыяктуу каталардан натыйжалуу качууга болот.Мындан тышкары, кардарлардын буйрутмасынын так болушунда өзүн өзү тейлөөчү заказ берүүчү машинада идиш-аяктарды визуалдык көрсөтүү да маанилүү роль ойнойт.Тамак-аштын чыныгы сүрөттөрү жана тексттик сыпаттамалары кардарларга алардын муктаждыктарын ачык-айкын көрсөтүүгө жардам берет, ошону менен кардарлардын канааттануусун жана керектөө тажрыйбасын жакшыртат, ошол эле учурда ашыкча тамак-аш калдыктарын алдын алат.
04 Өзүн-өзү тейлөөчү киоск кызматкерлердин натыйжалуулугун жогорулатат.
Лайсондун өзүн-өзү тейлөөчү заказ берүүчү машинасы жөнөкөй жана колдонууга оңой жана кызматкерлердин жетекчилигин талап кылбайт.Салттуу ресторандар менен салыштырганда, катчынын кабыл алуу иши абдан кыскарган жана ал дүкөндөгү маркетингге көбүрөөк көңүл буруп, кардарларды жакшыраак тейлөөнү камсыздай алат.Кызматкерлердин ишинин натыйжалуулугу жана өндүрүмдүүлүгү бир топ жакшырды, алар башка маанилүү же кечиктирилгис милдеттерди чечүүдө ийкемдүү болушат.
05 Өзүн-өзү тейлөө киоск л коопсуз байланышты камсыз кылат.
Учурдагы эпидемияда коопсуздук биринчи орунда турат..Оффлайн ресторандарында ачык чөйрөнүн коопсуз байланышын кантип камсыз кылуу керек, айрыкча кардарлар, кызматкерлер жана компания бренддери үчүн олуттуу маселе.Заказ берүү жана текшерүү процессинде бетме-бет баарлашуудан качуу менен ресторандын коопсуздугу натыйжалуу жакшыртылды.Өзүн-өзү тейлөөчү интегралдык машинанын сенсордук экранынын бети тез-тез басылса да, Лайсондун өзүн-өзү тейлөөчү жабдууларын тазалоо жана дезинфекциялоо оңой жана коопсуз колдонууга болот.
Посттун убактысы: 01-01-2021