Жогорку маржа, атаандаштык жана ийгиликсиздик ченине дуушар болгон тармакта кайсы ресторандын ээси үчөөнү тең чечүүгө жардам бере турган жашыруун куралды издебейт?Жок, бул сыйкырдуу таякча эмес, бирок абдан жакын.Заманбап ресторатордун жашыруун куралы болгон өз алдынча заказ берүүчү киоскка кириңиз.
Эгер сиз бул технология рестораныңыз үчүн эмне кыла алат деп ойлонуп жатсаңыз, андан ары издебеңиз.Бул жерде ресторандын ээлери өзүн-өзү заказ кылуучу күркөлөрдөн пайдаланып жаткан оюнду өзгөрткөн бир нече артыкчылыктар.
Текшерүү өлчөмдөрү көбөйдү
Кардарларга багытталган бул технологиянын эң сонун артыкчылыгы - бул сиздин орточо чек өлчөмүнө тийгизген таасири.
Кызматкерлердин ар бир жолугушуусунда кабар айтып жүргөн бул кымбат баалуу ыкмаларды?Мындан ары маанилүү эмес.Өзүн-өзү буйрутма берүүчү киоск менен сатуу автоматтык түрдө жүргүзүлөт.
Сиздин жогорку маржа нерселериңизди жана кымбат кошумчаларды бөлүп көрсөтүү үчүн кызматкерлериңизге таянуунун ордуна, өзүңүзгө заказ берүүчү киоскуңуз муну сиз үчүн жасай алат.Ар бир меню пункту үчүн жеткиликтүү бардык кошумчалар кардарларга көрсөтүлүшү мүмкүн, бул алардын кошумчаларды, капталдарды кошуу же “аны айкалыштыруу” ыктымалдыгын жогорулатат – мунун баары текшерүүнүн жалпы көлөмүн көбөйтөт.
POS отчетторуңузга кирип, бул кичинекей кошумчалардын эффектин көрүү үчүн таң каласыз – аны санариптик колдонмосу аркылуу кабыл алынган буйрутмалардан 20% көбүрөөк акча тапкан Taco Bellден алыңыз. адам кассирлери тарабынан.
Кыскартылган күтүү убакыттары
Белгилүү бир нөөмөттө сизде ушунчалык көп кызматкерлер бар жана түшкү тамакка шашылган учурда накталай акчаны бирөө гана иштетсе, линияңыз сөзсүз түрдө көбөйөт.
Өзүн-өзү буйрутма берүүчү киоск кардарларыңызга бош убактысында буйрутма берүүгө жана төлөөгө мүмкүндүк берет, бул узун кезекти накталай акчаңыздан арылтат.Бул ыңгайлуулук сатууңузга түздөн-түз таасирин тийгизет, анткени сиз мурдагыдан да тезирээк буйрутмаларды кабыл аласыз.
Apple Pay жана Google Wallet сыяктуу мобилдик төлөмдөрдүн көбөйүшүн эске алуу менен, кардарларыңыздын ыңгайлуулук стандарттары болуп көрбөгөндөй жогору жана жеткирүү сизге көз каранды.Сиз кардарларыңыз үчүн эсте каларлык тажрыйба түзгүңүз келеби - 12 адамдан турган линия кол менен төөнөгүч тактасы менен жасай алабы?Жок. Өзүнүн буйрутмасына кирип, телефонун таптап төлөөгө заматта канааттануу болобу?Ооба.
Күтүү убакыттарын кыскартуу менен, сиз эң көп болгон мезгилде кызматкерлериңизди бир аз жеңилдете аласыз, ошону менен бирге кардарларыңызга алар жөнүндө досторуна айта турган тейлөө түрүн бере аласыз – бул жеңиш/уту!
Заказдын тактыгын жогорулатуу
Сиздин кардарлар өз буйрутмаларын тандап жана тапшырганда, буйрутмалардагы каталар бир топ азаят.Визуалдык менюсу бар киоск - бул туура эмес байланышты жоюу үчүн кудайдын берген сыйы – бул сиздин кардарларыңызга эмне заказ берип жатканын так билишин камсыздайт, башкача айтканда, алар "Мен буйруган нерсе эмес" деп кайра келе алышпайт.
Буйрутмалардын тактыгы жогорулаганда, ашканаңыз иретсиз буюмду даярдоого убакыт коротпойт жана сервериңиз кардарлардын ачууланган “туура эмес заказ” даттанууларына туш болбойт.
Өзүн-өзү буйрутма берүү технологиясы менен сиз боштуктардын жана арзандатуулардын баасын жегенди өткөндүн бир нерсеси кыла аласыз.
Эмгекке акча үнөмдөө
Кардарларыңызга буйрутма берүү процессин көзөмөлгө алуу менен, ресторан кызматкерлерине келгенде бир топ ийкемдүүлүккө ээ болосуз.Келип жаткан буйрутмалардын агымына жардам берүү үчүн үйдүн алдыңкы кызматкерлерин ашканага көчүрүүнү же накталай акча боюнча кызматкерлерди экиден бирге кыскартууну кааласаңыз болот.Бир жолу сиз чындыгында эмгекке акча үнөмдөй аласыз – элестетиңиз!Өзүн-өзү тейлөө технологиясы сизге каршы тейлөөчү кызматкерлерди азыраак кылууга мүмкүндүк бергени менен, сиз кардарлардын көйгөйлөрүн чечүүгө жана жакшыраак тажрыйбаны түзүүгө көбүрөөк кызматкерлерди арнай аласыз.
Эгер кардарлардын тажрыйбасын жакшыртуу менен рестораныңызды өзгөртсөңүз жана акырында сиздин жыйынтык чөйчөк чайыңызга окшош болсо, анда өзүнө-өзү буйрутма берүүчү киоск сизге керектүү курал болушу мүмкүн.
Посттун убактысы: 15-март-2021